Guacamole recept nodig?

Guacamole recepten

Heb je een guacamole recept nodig? Op guacamolerecept.nl vind je recepten om de lekkerste guacamole te maken voor bij de nachos, tortillas of voor op een broodje of toastje.

Wat is guacamole?

Guacamole is een groene saus van voornamelijk avocado en is afkomstig uit het zuiden van Mexico. Het is een heerlijke dipsaus voor bijvoorbeeld bij Mexicaanse tortilla’s, tortilla chips (nachos) of gewoon op een vers gebakken broodje. Veel dipsausen bevatten ontzettend veel ongezonde voedingstoffen en zitten vol calorieën, maar guacamole is juist een gezonde variant. Het ligt er natuurlijk aan hoe je je eigen guacamole samenstelt, maar de basis ingrediënten zijn natuurlijk en daarom lekker gezond! Wist je dat bijvoorbeeld dat de avocado, het basis ingrediënt van guacamole, maar liefst 20 belangrijke vitamines en mineralen bevat? Lekker gezond genieten dus!

Hoe kun je het beste een avocado bewaren?

• Net gekocht en nog een beetje hard? Bewaar op kamertemperatuur tot 3 dagen na aankoop.
• Net gekocht en al vrij zacht? Bewaar in de koelkast tot 3 dagen. Het rijpingsproces wordt stopgezet, maar de avocado kan snel te hard worden.
• Net opengemaakt, maar nog vruchtvlees over? Bewaar de avocado mét pit en verpakt in aluminiumfolie in de koelkast tot 1 á 2 dagen.

Lees hier meer over hoe je het beste een avocado kunt bewaren.

Hoe gezond is een avocado?

Een avocado is ontzettend gezond. Zo bevat een avocado erg veel verschillende vitamines, mineralen en goede vetzuren. Het is daarom een echte vitaminebom! Wil je weten wat er allemaal precies in een avocado zit? Lees dan de voedingswijzer van een avocado.